Contrairement à une idée reçue et comme le montre la carte ci-dessus, la zone de pêche Atlantique Nord Est est très très large.
La législation nous impose cette mention sur nos étiquettes , mention trop floue puisqu'on peut se retrouver avec du poisson de la mer Baltique !
Nous mentionnons sur nos étiquettes la zone précise de pêche pour plus de transparence et pour faire valoir nos produits , mentions que vous ne retrouverez jamais sur un étal de grande surface ou chez d'autres poissonniers peu scrupuleux...
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